ขนมดอกลำดวน

ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
ไขมันพืช (เนยขาว) 50 กรัม
น้ำมันถั่วเหลือง 50 กรัม
.
.
วิธีทำ
1. ร่อนแป้งกับน้ำตาลไอซิ่งรวมกัน
2. เิติมไขมันพืชผสม (เนยขาว) ใช้มือเคล้าเบาๆ ให้ส่วนผสมเป็นเม็ดร่วน
3. เติมน้ำมันถั่วเหลือง นวดเบาๆ ให้เข้ากันจนเนียน
4. นำมาปั้นกลมแล้วผ่าสี่ นำสามส่วนมาต่อกันเป็นรูปสามแฉก และนำส่วนที่ 4 มาปั้นเป็นวงกลมวางตรงกลาง โดยใช้ปลายมีดกรีดเป็นสี่แฉก
5. วางบนถาดไม่ทาไขมัน นำเข้าอบด้วยความร้อน 350 องศาฟาเรนไฮต์ นาน 15 - 20 นาที
6. พอสุกพักไว้ให้เย็น เรียงใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิทอบด้วยควันเทียนจนหอม
.
.
แวะชมบล๊อกท่องเที่ยวได้ โดยคลิ๊ก ที่นี่ ได้เลยค่ะ
.
.